הפעם הראשונה שביקרתי בחבל פוליה - Puglia הייתה בשנת 2001. למרות שביקרתי באיטליה בעבר לעולם לא הגעתי דרומית לנאפולי ועל פוליה מעולם לא שמעתי.
זכור לי שאבי נהג לספר על האוניה שאספה אותו מברינדיזי – Brindisi כשעלה לארץ ורק אחרי שנים רבות סוף סוף קישרתי את שם העיר לחבל פוליה כשראיתי את השילוט בדרכי למרטינה פרנקה – Martina Franca . אני עדיין זוכר את הרושם הראשון שלי כשנסעתי לאורך הכביש המהיר מבארי – Bari לכיוון ברינדיזי. הנוף השטוח מצד ימין המתאחד עם הים האדריאטי – Mare Adriatico משמאלי. מרחבים אדירים מקושטים בעצי זית עתיקים ומקבצים של עצי הרדוף לאורך הדרך הזכירו לי נופים ישראלים מסויימים.
הפעם הראשונה שהתארחתי בטרולו – Trullo אותנטי ליד אוסטוני – Ostuni נשארה חוויה בלתי נשכחת. לא הפסקתי להתפעל מהדממה, השמיים השחורים מנוקדים בזוהרם של אין ספור כוכבים, קול הצרצרים, ובעיקר מהאוויר הצלול וריח החיטה היבשה שנקצרה לפני כמה ימים. הדבר הראשון ששמים לב אליו הוא תחושת הרוגע והשלווה שנמצאת בכל פינה כאן. ולמרות שהרגשתי מיד בבית נדהמתי כמה הכל שונה פה מישראל.
טרולו בוואלה ד'איטריאה
מאז ביקרתי בחבל פוליה פעמים רבות במהלך השנים ואפילו רכשתי בית כאן. אני חייב להתוודות שעל מנת להעריך את כל השפע שיש לחבל ארץ זה להציע צריך מישהו שיקח את ידיך ויעזור לך לגלות את כל מה שמסתתר כאן מעבר לאותו למסלול "סטנדרטי".
כמו בכל מקום, גם כאן לא חסרים "מלכודות לתיירים" ובכל זאת, בניגוד לאזורים כמו טוסקנה למשל , כאן עדיין נותרו המון אלטרנטיבות אותנטיות ומקומות שלא “נפגעו” עדיין מתופעת התיירות אינטנסיבית.
היום, עם החשיפה המוגברת שמקבל האזור, כולם מחפשים מידע על פוליה. כולם רוצים סיורים, אטרקציות והשד יודע מה... כמו במקומות אחרים באיטליה ניתן למצוא אותם גם כאן. ובכל זאת כדאי להפסיק לרגע את המרדף, לעצור לרגע ולנסות משהו שונה שכל כך אופייני לאזור.
נסו לתאר לעצמכם כמה ימים בבית כפרי כמו טרולו או מאסריה- Masseria (חוות אבן עתיקה אופיינת לאזור). שנת צהרים בצלו של עץ זית ענק המשקיף לשדה צהוב שבמרכזו ניצב הטרולו שבו תשנו הלילה. טיול רגלי באחת העיירות הציוריות של האזור כ 2-3 ק"מ מהמקום שבו אתם שוהים כשבסופו פשוט תתיישבו באחד מבתי הקפה בעיר העתיקה ותיהנו מאפריטיף - Aperitivo תוך כדי סקירת העוברים והשבים.
העיר העתיקה – מרטינה פרנקה
את היום הנפלא תסיימו בארוחת ערב שהכנתם (או רכשתם באחת החנויות הגסטרונומיות המציעות מאכלים מקומיים כבר מוכנים ) מתחת לחופת עצי הגפן של הבית שבו אתם מתארחים.
לקראת ארוחת הערב בטרולו
חבל פוליה נקרא למעשה "Le Puglie" (ברבים) משום שמדובר בשלושה אזורים השונים מבחינה היסטורית ותרבותית. המישורים של אזור פוגיה Foggia בצפון המוכר לי מעט והפחות מעניין. המקומות היחידים שלדעתי כדאי לראות באיזור זה הם ויאסטה – Vieste, מטינאטה – Mattinata ופסקיצ'י – Peschici שנמצאים במצוקי הגרגאנו – Gragano ונחשבים למאד תיירותים.
ויאסטה – גארגנו
האזור של בארי וחבל גבעות המורג'יה – Murgia (הלב של Puglia) שנקרא גם חבל הטרולי- Trulli. זה האזור שאותו אני מעדיף באופן אישי.
אזור כפרי עשיר ביערות ירוקים, חוות עתיקות מפוארות, מבני טרולי קסומים, אירוח אותנטי ושקט, מזון בריא עשיר בפירות, ירקות וקטניות. חלקו הפנימי של מורג'יה מכיל את עמק הד'איטריאה Valle d'Itria הידוע ביופיו ובעיירות הציוריות שמקיפות אותו כמו מרטינה פרנקה – Martina Franca, צ'יסטרנינו – Cisternino ולוקורוטונדו – Locorotondo. ועיירות קרובות נוספות כמו אוסטוני -Ostuni ואלברבלו – Alberobello.
וואלה ד'איטריאה
החלק השלישי הינו חבל סאלנטו שהינו בעצם עקב המגף של איטליה. מדובר על חבל ארץ מאד מתוייר בחודשי הקיץ. אכן, ערים כמו גאליפולי – Galipoli ואוטרנטו – Otranto “סובלות” כל שנה בחודשים יולי אוגוסט מפלישה המונית של תיירים איטלקים וזרים מכל העולם. בשנים האחרונות הפכה גאליפולי לאזור הידוע במסיבות הקיץ שמושכות צעירים מכל העולם. המלצתי היא לא להתקרב לאזור בחודשי יולי אוגוסט אם הנכם מעוניינים בשקט ושלווה.
חבל הסאלנטו – Salento הוא בעצם חצי-אי שמצדו השמאלי (במבט לצפון) הים האיוני – Mare Ionio הידוע בחופים מרהיבים ובחלקו הימני הים האדריאטי – Mare Adriatico ערים ציוריות כמו אוטרנטו – Otranto ולצ'ה – Lecce.
לצ'ה פוליה
לאלו שאוהבים את הים (כמוני) מומלץ להגיע לכמה מהחופים המרהיבים של הים האיוני כמו למשל חוף מונקו מירנטה – Monaco Mirante או חוף ד'איילה – d'Ayala שניתן לגישה רגלית בלבד (כ- 15 דקות הליכה). נסיעה לאורך הליטורניה סלנטינה – Litoranea Salentina שאורכה כ 150 ק"מ (הדרך שמקבילה לחוף הים האיוני ומובילה מטארנטו – Taranto עד סנטה מריאה די לאוקה – Santa Maria di Leuca - העיר הדרומית ביותר בעקב המגף) עוברת בכל הישובים המקומיים כמו נארדו – Nardo, אוג'נטו – Marina di Ugento, פורטו צ'זאריו – Porto Cesareo, גליפולי – Gallipoli ועוד.
יום קיצי טיפוסי מתחיל כאן בד"כ עם קפה מתוק בעיירה מארוג'יו Maruggio לפני שיורדים לים. משם נוסעים לקאמפומרינו – Campomarino (עיירת נופש של שנות ה -60) עם הארכיטקטורה המבורדקת שלה. חוץ מלקנות כריכים לים או מוצרים כמו מוצרלה, לחם טרי, טונה, נקניקים ושתייה אין מה לחפש כאן.
סעו לכיוון דרום וצאו מהישוב. כביש החוף בין בקאמפומארינו עד לסאן פייטרו אן בבאניה – San Pietro in Bevagnia שופע בחופים יפיפים לא מוסדרים שהינם חלק משמורת טבע. חוף מונקו מירנטה הינו חוף לא מוסדר הנמצא כ 5 ק"מ דרומית מקאמפומרינו. עצרו בצד הדרך ורדו לחוף לא לפני דאגתם לקרם שיזוף, מים ואם אפשר גם שמשייה. החנות הקרובה ביותר נמצאת במרחק של כ 5 ק"מ.
הדיונות של מונקו מירנטה
כל אלו שלא אוהבים לטרוח יותר מידי יכולים להכנס לאחד החופים בתשלום המציעים את כל הנוחות כמו למשל לידו טוארג – TUAREG שנמצא ביציאה מהעיר.
חווית חוף הים האיוני הינה בלתי נשכחת. מדובר הים שבד"כ מאד רגוע ללא גלים בעל צבעים מרהיבים שמשתנים במהלך היום. בבוקר הכל כחול שהופך לטורקיז אחר הצהרים ומשרה הרגשה של רוגע ושלווה.
לאחר יום שלם בחוף הים אני מעדיף לחזור למרטינה פרנקה (כ40 ק"מ מחופי הים האיוני) העיר הגדולה מבין יישובי הוואלה ד'איטריה. העיר נמצאת בגובה של 450 מטר מעל גובה פני הים ומשקיפה על כל עמק הד'איטריה. כאן פחות חם בקיץ ויותר נעים. ארוחת ערב באחת המסעדות המקומיות המגישות אנטיפסטי אפולאני מקומי היא רעיון מצוין. אוהבי הבשר שבינכם ייהנו באחת הקצביות המקומיות המגישות מגוון של בשרים שנצלו בתנור אבן בחום גבוה האופייני לאזור. מומלץ לנסות את הבומבטה Bombette של מרטינה פרנקה.
לאהובי פירות הים מומלץ לקפוץ לעיר הנמל טאראנטו – Taranto הנמצאת כ-30 ק"מ ממרטינה פרנקה ולנסות את אחת ממסעדות הדגים ופירות הים באיזור נמל הדייגים של טארנטו הישנה. מומלץ לנסות את המולים של טארנטו שאין שני להם בטעם ובאיכות או ספגטי עם צדפות – Spaghetti alle vongole
מרטינה פרנקה
ימי ראשון במרטינה פרנקה מתוקים במיוחד. לאחר ארוחת בוקר איטלקית אופיינית (קפוצ'ינו וקוראסון עם קרם פיסטוקים – crema al pistacchio) אצל אוקורנט – Ucurnett במרכז העיר העתיקה של מרטינה ניתן לבקר בשוק העתיקות המקומי, לשבת בבית הקפה ולהאזין לתזמורת העיר שעוברת בכל העיר ופשוט ליהנות מהשקט ולספוג מעט מהשלווה שהמקום מעניק לך אם תרצו בה. סיור רגלי ברחובות הלבנים והסמטאות הצרות יגרמו לך לרצות ללכת לאיבוד בתוך העיר בעתיקה. תאמנו לי שתתאהבו!
ביקור נעים!
כתבות נוספות אודות פוליה ואיטליה ניתן לקרוא בבלוג evvai.co
