סלבדור דה באהייה די טודוס אוס סנטוס
Salvador da Ba de Todos os Santos
דרום אמריקה24 ברזיל חלק 2 סלבדור דה באהייה די טודוס
# דרום אמריקה #
המושיע של המפרץ של כל הקדושים, העיר המכונה בקצרה סלבדור, ממוקמת בצפון מזרח ברזיל ובירת מחוז באהיה. היא העיר הגדולה ביותר במחוז והרביעית בגודלה בברזיל כולה. העיר ידועה בשכונות העוני הרבות בה, המהוות כ-70% משטחה.
בעיר מתגורריםי כ-2 מליון תושבים. חלקם ממוצא אפריקני וחלקם מהגרים אירופיים.
בעבר נקראה עיר זו באהיה, ובמפות ובספרים רבים שהודפסו לפני אמצע המאה ה-20 היא מופיעה בשם זה, לדוגמה בספר רובינזון קרוזו, שנכתב על ידי דניאל דפו (1719).
העיר ממוקמת בצפון מזרח ברזיל, בסמוך ל"מפרץ כל הקדושים" Baia de Todos os Santos"" ,
שהוא מפרץ קטן בתוך מפרץ באהיה, לחופי האוקיינוס האטלנטי.
העיר עצמה ממוקמת על מפרץ יפהפה,וסביבו שלושים ושמונה איים ,כפרים קטנים ואדמות חקלאיות.
נוף פסטורלי מחד ומצב כלכלי קשה, עוני מחפיר המאפיין את מרבית האוכלוסיה, אנאלפבתיות באחוזים
גבוהים ביותר ובעיות רבות נוספות. למרות כל אלה, תושבי באהייה מלאי חיים, אדיבים וחביבים.
ממתקים מקומיים מקוקוס
קוקוס
פיסול בחול, הצילום בנסיעה כ -מחתף, עולה הרבה כסף לצלם המטבח הבאהייני המסורתי מגוון ומעניין.
המאכלים העיקרים כאן בעיקר כל מה שקשור לים.
אגוזי קשיו מעדן ידוע הוא דגים וסרטנים מבושלים בשמן קוקוס שנקרא moqueca. מוקאקה.
הטעם האופייני למאכלים הוא לעיתים קרובות מאוד מתובל וחריף.
בכל פינת רחוב אפשר למצוא אשה בלבוש באהייני מסורתי .
מקורה של התלבושת במאה השמונה עשרה, "מוכרת מאכלים וטופינים בזול" .
הסטיק מוגש על מחבת רותח
"תור הזהב" של העיר התרחש בין המאות 16 – 18.
בתקופה זו הייתה העיר השנייה בחשיבותה באימפריה הפורטוגזית (אחרי העיר ליסבון), והראשונה בחשיבותה ובגודלה בברזיל כולה. בעברה שימשה סלבדור כעיר נמל חשובה לסחר בסוכר.
בעיר בניינים קולוניאלים רבים מעורבים בין בניינים עתיקים וחדשים.
העיר ידועה עד מאוד בזכות ענף הקפואירה המפותח בה, ומכונה בירת הקפוארה הברזילאית. פעמים רבות ניתן לראות קבוצות קפוארה מתאמנות לאורך קו החוף הארוך של העיר. בנוסף בעיר מפותח ענף הגלישה.
נחים ברחוב……הקרנבל בסלבדור מפורסם פחות מזה הנערך בריו, אך גדול והמוני יותר ממנו.
הוא נערך מדי שנה בתאריך משתנה בין החודשים ינואר-פברואר.
באהיה היא מרכז הייצור והייצוא העיקרי של קקאו ברזיל. בנוסף לחקלאות ותעשייה חשובים, קיימים ב-באהייה גם מרבצים של מינרלים ונפט. יסוד נוסף בכלכלה הוא תיירות.
קו החוף הארוך כ-48 ק"מ חופים יפים ואוצרות התרבות של המקום, הפכו את באהייה לאחד מן היעדים העיקריים לתיירות בברזיל.אתרים של באהייה למידע נוסףhttp://www.ba.gov.brhttp://www.emtursa.ba.gov.br/index_anim.asp?idLinguagem=2http://www.bahia-online.net/festas.htm
http://www.youtube.com/watch?v=b5jN1- meFI
ב-באהייה 365 כנסיות, מבנים היסטוריים ודתיים הנחשבים לאוצרות ארכיטקטוניים בהם שכיות חמדה,
ציורים מדהימים על התקרות ומסביב. הסופר ז`ורז` אמדו תאר את סלבדור ותושביה בספריו.
העבדים שהגיעו לבאהייה מאפריקה הביאו איתם את תרבות הקנדומבלה שהשתלבה בנצרות הקתולית
סלבדור בנויה משני חלקי עיר העליון והתחתון. הרחובות המרוצפים והבתים המסוגננים.כנסייה יפה במיוחד היא ה- Catedral Basilica משנת 1672. בכנסייה אפשר לראות עיטורי זהב מרשימים. אסור לצלם בתוך הכנסיות.
כנסיית Sao Francisco מרשימה אף היא בתכולתה ובעיטוריה, בסגנון הברוק וממוקמת בצד השני של הכיכר.
בנות באהיה בתלבושת מסורתית
ב- Forte Santo Antonio שנבנה בשנת 1580 ליהנות מהנוף המרהיב של המפרץ הסובב את האזור.
מוזיאון מעניין ממוקם בחלק העליון של Forte de Santo Antonio.
מוזיאון וכנסיית הקרמו ובלארגו דו פלוריניו ששימש כשוק עבדים בתקופה הקולוניאלית, שוק מודלו ,
שוק מקורה לדברי כסף, עור, עץ, קש,שאר פריטי אומנות
מבקשים זמן שהייה ארוך יותר.
מצות ברחוב הראשי של באהיה
המשך יבוא
נוף מהמלון אלבום תמונות
– – כאן
